１１月１６日、３年生社会科の授業で海士町に住む椎茸農家さんの作業場見学、インタビューを行いました。

今回お邪魔したのは福井小学校区である福井地区にお住まいの福井智士さんの作業場。
海士町の小中学生にとって、給食の際に生産者さんの紹介でほぼ毎週名前が挙がる「福井の福井智士さん」は有名人。そんな福井さんがどうやって椎茸作りを行っているのか興味を持った３年生は今回訪問させてもらいました。

作業場にはたくさんの椎茸を作る原木が！およそ2000本程の原木を使用し、栽培していると聞き、子ども達は驚きを隠せない様子でした。

椎茸を作ることになったきっかけや続けている理由、原木椎茸を作る大変さやそれに伴う美味しさなど、１時間とは思えないほどのたくさんの質問に答えていただきました。また場所を移動しながら楽しく、ユーモアのある話をしていただいこともあり、短時間ながら子ども達は福井さんのことが大好きになった様子でした。

先生が「今後どうしたい？」と聞くと、「福井さんの椎茸がすごい！ということをみんなに伝えるためポスターを作る」「実際に売られている福井さんの商品に張り付けるシールを作る」というような案が子ども達から挙がってきました。
今後社会科や図工の授業の中で実現するために活動していきたいと思います！

福井さんお忙しい中、ご対応いただきありがとうございました！